Neues im Weltladen-Angebot : Allerlei von dwp, el puente und gepa

Geschenk für alle Gelegenheiten : Rottenburger Faire Schokolade

Best of Bio : Unser Rotwein prämiert!

Mit fair gehandelten Produkten : Präsentkörbe aus dem Weltladen

Spezialitäten : aus dem Libanon

Exotisches : aus Indonesien

Aus Papua-Neuguinea: Yha Hauka Kaffee

Gerecht handeln : indígena-Kaffee von der action 365

Für den Regenwald : "Wilder Amazonas"

Aus Südafrika : "Wire Art" (Kunst aus Draht)

Costa-Rica-Cola : die erste Fairtrade-Cola

Produkte-ABC des Fairen Handels : im Fair-Trade-Kochbuch

Unser wichtigstes Produkt ...

... ist natürlich weiterhin Pídecafé, der Partnerschaftskaffee der Stadt Rottenburg.

Einen Auszug aus der Broschüre 'Rottenburg handelt fair' finden Sie hier.

Unsere Auswahl ...

... lernen Sie am besten bei einem Besuch in unserem Weltladen kennen. Eine Auflistung unserer Produktpalette (die allerdings keinen Anspruch auf Vollständigkeit erhebt) finden Sie hier.

Allerlei von dwp, el puente und gepa

Von dwp ist der Bio-Kaffee Sidamo aus Äthiopien in zwei Packungsgrößen neu in unserem Sortiment.

Von el puente haben wir Wein-Gelee in zwei Varianten, eine Oliven-Pesto und drei unterschiedliche Senf-Sorten im Angebot.

Von gepa gibt's die neuesten Schokoladen-Kreationen, einen Indischen Chai und drei Varianten von Honig im Paket.

Alle Neuigkeiten im Sortiment sind im Weltladen auf unserem Stehtisch für Sie bereitgestellt.

Rottenburger Faire Schokolade :

Ab sofort gibt es bei uns im Weltladen die neue Rottenburger Stadtschokolade!
In zwei Ausführungen, mit gleichem Inhalt, zu einem günstigen Preis von € 2,50

Zum Weltgebetstag 2011:

Anlässlich des diesjährigen Weltgebetstags präsentierte der Weltladen seine Auswahl von Produkten aus Chile, die von traditionellen Familienbetrieben und Kooperativen angeboten werden.

Zusätzlich gab es im Weltladen natürlich auch Informationsmaterial zum Weltgebetstag und dessen Partnerland Chile.

Bei den "Best of Bio"-Awards prämiert:
Der Solombra Cabernet Sauvignon Bonarda

Der Solombra Cabernet Bonarda der GEPA stammt aus dem ältesten Weinbaugebiet Argentiens, Valles del Famantina. Handelspartner ist die Kooperative La Riojana, die den Bioanbau besonders fördert. Die Gepa unterstützt dies durch die Bezahlung der doppelten Fair-Trade-Prämie. Davon werden zum Beispiel Kredite für Bauern und Medikamente für die Gesundheitsstationen bestritten.

Die Weinbeschreibung der "Best Of Bio"-Awards: "Der Solombra funkelt im Glas und lässt schon beim Anblick die Strahlen von Argentiniens Sonne erahnen. Am besten lässt sich das Farbspiel mit "leuchtendem Rubin" beschreiben. In der Nase nehmen wir frische Cassis- und Kirschnoten wahr, am Gaumen zeigt der Wein Länge und Finesse und präsentiert sich als junger, frischer, fruchtiger Wein mit hohem Trinkspassfaktor. Ganz zarte Holztöne geben im Hintergrund den exotischen Rhythmus an. Der Wein ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Bonarda und als universeller Speisenbegleiter nicht zu verachten."

Präsentkörbe aus dem Weltladen

Aus der FairTrade-Stadt Rottenburg am Neckar :
Präsentkörbe aus dem Weltladen mit fair gehandelten Produkten aus Afrika, Asien und Lateinamerika.

Ab Mitte November stehen drei unterschiedliche Präsente zur Verfügung, die Abwicklung besorgen unsere Weltladen-Mitarbeiter.

Nr. 1 Präsentpackung

Inhalt:
Rotwein Pinotage / Südafrika, Schokolade Grand Noir Orange, Chili Blanc, Espresso Caramel
Preis:
€ 11,40 incl. Verpackung (zzgl. 19 % MwSt)

Nr. 2 Präsentkorb

Inhalt:
Rotwein Cabernet Sauvignon / Südafrika, Biscotti, Kaffeelikörkugeln, Schokolade Grand Noir, Pidecafe
Preis:
€ 19,40 incl. Verpackung (zzgl. 19 % MwSt)

Nr. 3 Präsentkorb

Inhalt:
Rotwein Merlot Südafrika, Schoko-Kaffeebohnen, Schoko-Waffelblätter, Honigsortiment, Mango-Kokos, Rottenburger Schokolade, Schoko-Orangen-Gebäck, Bio-Organico Kaffee
Preis:
€ 30,70 incl. Verpackung (zzgl. 19 % MwSt)

Alle Zusammenstellungen können auf Kundenwunsch variiert werden.

Spezialitäten aus dem Libanon

Neu im Weltladen-Sortiment: Kichererbsen, rote Linsen und Bulgur aus dem Libanon.

Fair Trade Lebanon ist eine libanesische Fair-Handelsorganisation, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, regionale Spezialitäten ausfindig zu machen und deren Anbau, Qualität und Vermarktung zu fördern.

Die Organisation arbeitet mit Kleinbauern-Kooperativen und Familienunternehmen zusammen, und bietet den Produzenten Beratung und Unterstützung. Fair Trade Lebanon bekämpft auf diese Weise Armut und Landflucht und schafft ein neues Bewusstsein für den Wert der einzigartigen landwirtschaftlichen Erzeugnisse aus dem Libanon sowie für die traditionellen Anbautechniken und Rezepte.

Exotisches aus Indonesien

Aus der Vielzahl der Chips aus Indonesien bieten wir Ihnen derzeit die Varianten Maniok Orient und Maniok India an. El puente bezieht diese Chips von einer Projektpartner-Organisation.

Insgesamt arbeiten rund 300 Bauernfamilien in Kooperativen und Erzeugergemeinschaften, sowie zwei Betriebsstätten, in denen die Früchte verarbeitet werden, in dem Projekt in Indonesien mit.

Das Projekt soll dazu beitragen den Preisverfall für landwirtschaftliche Produkte in der Region zu stoppen und durch deren Weiterverarbeitung zu innovativen und hochwertigen Produkten, den Produzenten langfristig ein stabiles Einkommensniveau zu sichern.

Yha Hauka Kaffee aus Papua-Neuguinea

In der Gegend von Aseki, einer unzugänglichen Region der Morobe-Provinz haben viele kleine Kaffeebauern gemeinsam die Gesellschaft Yha Hauka Kopi gegründet.

Sie zählt heute mehr als 300 Mitglieder, von denen ein Großteil bio-zertifiziert ist.

Die Bauern leben von Subsistenzwirtschaft, der Kaffeeanbau ist ihre einzige Ertragsquelle. Wegen der hohen Luftfeuchtigkeit besteht die größte Herausforderung darin, den einmal getrockneten Kaffee schnellstmöglich an den Hafen von Lae zu transportieren und zu verschiffen.

Bio-Kaffee aus dem Hochland Papua Neuguineas zählt zu den seltenen Spezialitäten auf dem weltweiten Kaffeemarkt !

indígena-Kaffee von der action 365

Das obige Siegel befindet sich auf allen Kaffeespezialitäten, es steht für folgende Garantien

• zum Nutzen der Kaffeebauern :
• mindestens 15 % Aufpreis
• langfristige Abnahmeverträge
• Mindestabnahme zur Existenzsicherung
• zum Nutzen der Käufer :
• beste Hochlandqualität
• volles Aroma
• ergiebig im Verbrauch
• ohne Pestizide angebaut

Das Ziel der action 365 ist, nicht nur den hervorragenden Kaffee zu gerechten Bedingungen zu vermitteln, sondern auch Informationen über die Kultur der indígena, die politische und wirtschaftliche Situation der Kaffeebauern in Guatemala und die Entwicklung der Genossenschaft zu bieten.

Eine Brücke der Solidarität und Partnerschaft gibt es seit über 35 Jahren zwischen der ökumenischen action 365 (die Aktion engagiert sich für die Einheit der Kirche, für Frieden und Entwicklung, für Menschen bei uns und in der so genannten "Dritten Welt") und der Fedecocagua (Federación de Cooperativas Agrícolas de Productores de Café de Guatemala), dem Dachverband von mehr als 140 Dorfgemeinschaften der indianischen Kaffee-Kleinbauern im Hochland von Guatemala.

Die indígena, wie sich die Indianer in Guatemala selbst nennen, haben Jahrzehnte unter Gewalt und Unterdrückung gelitten. Durch eine Abnahmegarantie und einem zusätzlichen Aufpreis auf den normalen Weltmarktpreis werden die indígena nachhaltig unterstützt und ihre Lebensbedingungen verbessert.

Der guatemaltekische Hochlandkaffee gilt als eine der besten Kaffeesorten der Welt. Bei seiner Verarbeitung zum indígena-Kaffee sorgt ein schonendes Röstverfahren für ein verfeinertes Aroma mit wenigen Bitterstoffen und besonderer Bekömmlichkeit. Den indígena-Kaffee zu trinken ist ein Genuss, mit dem man gleichzeitig Gutes tut und einen kleinen eigenen Beitrag zu gerechtem Handel leistet.

"Wilder Amazonas"
Kakaointensive Vollmilch- und Bitter-Schokolade aus wildgewachsenen Kakaobohnen

Die Regenwälder Amazoniens verkörpern mit ihrem unvorstellbaren Artenreichtum auch die Wiege des Kakaos. Der wild wachsende Kakao ist ein einzigartiges, unverfälschtes Naturprodukt. Die Kakaobäume wachsen in sehr unregelmäßiger Verteilung in den Überschwemmungswäldern entlang vieler amazonischer Flüsse in enger Vergesellschaftung mit großen, schattenspendenden Regenwaldbäumen.

Hier herrscht ein ideales Mikroklima für die wilden Kakaobäume und für das Reifen der Früchte. Im Vergleich zu den Früchten und Kakaobohnen der gezüchteten Plantagenformen sind die Früchte und Bohnen der wilden Kakaobäume um etwa ein Drittel kleiner. In den kleinen Bohnen konzentrieren sich jedoch einzigartige Aromen und Geschmackskomponenten, die der Schokolade ein unvergleichliches Geschmackserlebnis verleihen.

Durch die liebevolle und traditionelle Verarbeitung im Hause HACHEZ kann der einzigartige Kakao die volle Blüte seines Aromas entfalten - ein Hochgenuss!

Wildkakao ist ein einzigartiges, unverfälschtes Naturprodukt. Seine nachhaltige Ernte, sowie die anschließende Fermentierung der Bohnen vor Ort, sichern den traditionellen Bevölkerungsgruppen ein faires, verläßliches Einkommen und sind gleichzeitig wichtige Bausteine im Konzept für einen dauerhaften Tropenwaldschutz.

Nachhaltige, waldschonende Ernte:

Um einer Übernutzung der Wildkakao-Bestände vorzubeugen und um die natürliche Rolle des Wildkakakaos im Ökosystem zu erhalten, führt das Regenwald-Institut e.V. eine wissenschaftliche Begleitstudie durch. Während dreier aufeinanderfolgender Ernteperioden geht jeweils ein Diplomanden-Tandem aus einem Studierenden der Uniiversität Freiburg und einem Studierenden der brasilianischen Partneruniversität den relevanten ökologischen Fragestellungen nach, um die Nachhaltigkeit der Kakaoernte zu sichern und um eventuelle negative Folgen auf das Ökosystem zu verhindern und auszuschließen.
Regenwaldschutz = Klimaschutz

"Wire Art" (Drahtkunst) aus Südafrika

"Wire Art" ist typisch südafrikanisch und ein einzigartiges Handwerk. Aus Stahl- und Telefondraht, Kronkorken, Blechdosen und Perlen entstehen vielfältige Gegenstände. Früher ein reines Recycling-Handwerk, werden heute auch neuwertige Materialien verarbeitet. Der Ideenreichtum ist derselbe geblieben.

Die "Wire Art" stammt aus dem Maputo- und Zululand im Nordosten Südafrikas. Dort stellten die Hütejungen aus Draht- und Metallabfällen ihr eigenes Spielzeug her. Die Erwachsenen der Region erkannten das Potenzial der Drahtkunst und verkauften bald eigene Kreationen an Touristen. Von den Dörfern gelangte die "Wire art" in die Townships, wo sie als "Straßenkunst" ihren festen Platz fand.

STREETWIRES begann die Arbeit im Jahr 2000 in Kapstadt. Das vierköpfige Team brachte kreative Handwerker und Fachleute für Design und Marketing zusammen, um völlig neue Einkommensmöglichkeiten zu schaffen. Aus der Straßenkunst sollte ein anerkannter, zukunftsorientierter Erwerbszweig werden.

Inzwischen entstanden viele stabile Arbeitsplätze. Alle MitarbeiterInnen wurden im Betrieb handwerklich ausgebildet. Eine große Chance sind die Kurse in EDV, Rechnungswesen, Marketing und Verkauf.

STREETWIRES engagiert sich in Kapstadt mit kostenlosen Workshops für Strassenkinder. Geplant sind weitere Angebote in Schulen, Gemeindezentren und den Dörfern im Umland.

Die Kunst der Townships ist mittlerweise zu einem national wie international renommierten Kunsthandwerk geworden.

Costa-Rica-Cola, die erste Fairtrade-Cola

Eine Alternative zu Coca-Cola bietet El Puente seit vergangenem Jahr an : Costa-Rica-Cola.

Neben Kaffee ist Rohrzucker eines der wichtigsten Exportgüter Costa Ricas. Die Kooperative Coopecañera ist im Besitz einer eigenen Zuckerraffinerie in San Ramón. Dort wird das selbstangebaute und bio-zertifizierte Zuckerrohr zu braunem Rohrzucker verarbeitet.

Coopecañera achtet beim Zuckeranbau auf umweltfreundliche Produktion. EL Puente will hier ein selbstbestimmtes Wirtschaften weitest möglich unterstützen.

Der unvergleichliche Geschmack guter Cola ist Verdienst der französischen Kooperative Kan-Ar-Bed aus der Bretagne. Kan-Ar-Bed engagiert sich in der heimischen Regionalentwicklung gegen die negativen Effekte der Globalisierung.

Es gibt die Fairtrade Cola in der 0,5 und 1,5 Liter PET-Einwegflache, die pfandpflichtig ist. Außerdem führt der Weltladen noch Costa-Rica-Cola-Fruchtgummis und Fruchtgummis rot/schwarz.

Fair-Trade-Kochbuch

Die reichen Länder werden reicher, die armen Länder immer ärmer. Die Menschen in den reichen Industrienationen müssen immer weniger Geld ihres Einkommens für die Nahrung ausgeben. Die Globalisierung schafft günstige Preise und drückt die Löhne der Arbeiter in ärmeren Ländern.

Mehr als drei Jahrzehnte Fairer Handel haben bewirkt, dass immer mekr Konsumentinnen und Konsumenten beim Einkauf auf Produkte achten, die den Bauern ein faires Einkommen garantieren und weder Mensch noch Umwelt ausbeuten. Die Organisationen für Fairen Handel bringen qualitativ hochwertige , möglichst biologisch hergestellte Produkte auf den Markt. So wächst das Sortiment der Fair-Trade-Produkte ständig.

In rund 40 einfachen Rezepten wird gezeigt, wie köstlich die Speisen mit fair gehandelten Produkten schmecken. Neben den Rezepten und einer allgemeinen Ausführung zu den Grundbegriffen des Fairen Handels gibt es auch ein Produkte-ABC aus dem Fairen Handel, angefangen mit Cashew-Nüssen, Chutneys, Datteln, Erdnüssen, Honig, Kaffee, Kakao, Konfitüre, Mangos, Marmelade, Nudeln, Orangensaft, Paranüsse, Quinua, Reis, Rosinen, Rum, Schokolade, Tee, Vollrohrzucker bis Wein.